Động cơ của mẫu xe này đã được cập nhật về công nghệ kỹ thuật, dung tích 1.250 cc, sản sinh công suất 121 mã lực tại 7.500 vòng/phút và mô-men xoắn 127 Nm tại đỉnh 9.000 vòng/phút, DOHC, 4 van dẫn động bằng xích, điều khiển van biến thiên (VVT).vòng tua máy từ thấp đến trung bình, nhiều hơn 10% so với mẫu Pan America.
Hệ thống treo sử dụng phuộc ngược Showa 43 mm có thể điều chỉnh hoàn toàn và monoshock cũng có thể điều chỉnh hoàn toàn.
Với hệ thống phanh có một đĩa thủy lực duy nhất ở phía trước và phía sau, đĩa phanh trước là một bộ phận nổi được kẹp bằng kẹp liền khối bốn piston, gắn hướng tâm với ABS khi vào cua tiêu chuẩn.
Kích thước bánh trước 17 inch và bánh sau là 16 inch, bọc cao su 160/70 và 180/70, trước và sau tương ứng. Chiều cao yên xe được đặt ở mức 753 mm, với 11,8 lít nhiên liệu dung tích bình xăng và trọng lượng sẵn sàng lăn bánh được tuyên bố là 228 kg (Triumph Speed Triple 1200 đồng hồ ở mức 217 kg).
Tương tự, bộ công cụ hỗ trợ lái xe và thiết bị điện tử trên Sportster S với màn hình TFT-LCD 4 inch có kết nối Bluetooth (sử dụng ứng dụng H-D) hiển thị mọi thứ mà người lái cần biết. Điều này bao gồm điều hướng trên màn hình với bản đồ di chuyển hoặc từng chặng với bản đồ tuyến đường có thể được tải xuống để đi qua các khu vực không có dịch vụ di động.
Các tiện nghi khi lái xe bao gồm cổng sạc USB-C cho thiết bị điện tử của người lái và hệ thống đèn LED được sử dụng xuyên suốt. Ngoài ra, trang bị tiêu chuẩn trên Sportser S là hệ thống kiểm soát hành trình và hệ thống cảnh báo khoảng cách tích hợp.
Bốn chế độ lái được cung cấp trên mẫu xe này bao gồm: Road, Sport, Rain và hai chế độ Custom - bao gồm thiết lập các đặc tính phân phối mô-men xoắn của động cơ, phanh động cơ, phản ứng ga và can thiệp ABS. Sẽ có ba màu sơn khác nhau cho Harley-Davidson Sportster S 2021.